原标题：甜而不腻清香可口的琥珀核桃 如果嫌麻烦
2.核桃仁重新放入锅中，倒入和核桃仁持平的水，加入1克盐、1/8小勺油和糖，中火不停搅拌至糖完全溶化
3.糖液会冒出越来越密集较大的泡泡，这时水分挥发的差不多了，转小火继续翻拌至熬干水分后关火
7.待核桃仁炸制琥珀色，用滤网捞出掂一下，发出脆脆的声音时即可关火
6.开中小火，随着油温上升核桃仁由内及外会被慢慢炸酥，火要小一点，以防温度过高炸糊了
5.将炒锅洗净擦干，倒入400克植物油，将核桃仁凉油下锅
食材：生核桃仁105克，糖55克，盐2克，植物油1/8小勺，小苏打1/8小勺，白芝麻1小勺
4.将裹满糖液的核桃仁捞出放入碗中备用
8.捞出沥干油分倒在盘中，撒上白芝麻拌匀即可
秋季也是核桃大量上市的季节，新鲜的核桃自然是里面的果仁十分饱满，而核桃的补脑功效是十分可观的，可以有效的开发智力，提高免疫力，所以今天推荐的琥珀核桃特别适合给儿童吃。
甜香可口的琥珀核桃外而不腻，外面包裹着一层甜甜的糖分，像水晶一般煞是可爱，所以赶快给家中的宝贝做一下吧！
1.将去皮核桃仁、1克盐、小苏打和没过核桃仁的清水倒入锅中，小火煮3分钟捞出沥干水分，将水倒掉后洗净炒锅。核桃仁皮有涩味，用80°热水浸泡10分钟后即可将皮剥去。如果嫌麻烦，可省略此步骤，对口感影响不大
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1、选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。 制法: 这道菜不仅颜色色泽橙红，入口更是鲜嫩可口。 原料：嫩芹菜一斤
炒咸疙瘩丝一定要放黄豆 5、烹入料酒、生抽和老抽;6、添加煮好的黄豆和一小勺热水
1、咸疙瘩切成均匀的细条，用清水浸泡10分钟，反复清洗，去除大部分的咸味，沥干水分备用; 3、起油锅，爆香蒜片姜丝和干红辣椒段; 7、汤汁基本收干时，添加香油，拌匀出锅。 5、烹入料酒、生抽和老抽; 6、
1、牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫。 4、加生抽和老抽，翻炒均匀，加水到肉的位置，再煮开后，移入高压锅内，上气后30分钟，关火自然排气即可。 3、放
  1. 菠萝切成片;2. 子姜放入酸醋内泡后捞出挤去酸醋汁;3. 鸭肉切片用蛋白加湿淀粉拌匀;4. 葱切段、蒜切蓉，辣椒切碎;5. 适量湿淀粉中加入盐、白糖、醋、香油、胡椒粉调成芡汁;6. 武火烧锅，倒入猪油，下
3、五花肉、黄瓜、杏鲍菇、香干分别清洗干净，然后切成大小一致的丁，葱姜切末；         菠菜面材料：面粉 400克、菠菜200克、盐4克 杂酱材料：五花肉150克、黄瓜2根、