原标题：红焖牛腩 再煮开后
1、牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫。
4、加生抽和老抽，翻炒均匀，加水到肉的位置，再煮开后，移入高压锅内，上气后30分钟，关火自然排气即可。
3、放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入牛腩翻炒上色均匀后，烹入料酒略炒，
2、所有材料准备好，锅内凉油放入花椒，爆香后花椒捞出不要，依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化。
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4、炒出红油后放入葱花和豆豉，爆香锅。倒入热水;(也可以用高汤) 1、锅中倒入水，撒少少许盐煮沸，下入豆腐块，焯水，可以使豆腐细嫩的口感，而且在炒的过程中还不容易碎; 豆腐切成小块备用/肉末撒少许食盐，
用料：小麦面粉100克 鸡蛋1个 西红柿1个 食盐1/2茶匙 香油少许 水适量 小葱2根 香菜1棵 胡椒粉少许 植物油1汤匙 7.疙瘩都滴落到汤里后，放入盐和胡椒粉调味，烧开 4.等待烧开的时候，将100克面粉放入一个大碗
3)倒入冬笋和香菇块翻炒片刻，倒入酱油，改成中火加盖焖5分钟。 1)将冬笋切成段儿或者片儿，备用。香菇用盐水浸泡后洗净，切块备用。 2)大火加入锅中的油，待油6成热的时候，放入葱花爆香。 4)打开锅盖，加