原标题:20151005人气美食预告片全集:烤牛肉的做法
日常生活中我们经常会吃牛肉,牛肉的做法是比较的多样的。牛肉不仅美味而且营养丰富,常吃对身体好。那么日常生活中我们究竟怎样才能做出健康美味的烤牛肉呢?那就让我们随着人气美食栏目一起来看看吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:
烤牛肉的做法
材料
牛肉片300克,洋葱1颗,青椒1根。
配料
烤肉酱1杯,韩式辣椒酱1大匙,盐糖少许。
做法
1、首先将牛肉片清洗干净,然后将其腌制1小时,备用。
2、洋葱切瓣,青椒切段备用。
3、锅热后,先爆香洋葱青椒,然后放入腌好的牛肉片翻炒。
4、然后加入适量的辣椒酱,腌汁少许,盐和糖就可以了。
小诀窍
牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚,要不然太老了就不好吃了。
朝鲜烤牛肉
主料
牛里脊肉1000克。
辅料
梨150克,洋葱(白皮)50克。
调料
大葱50克,白皮大蒜50克,料酒30克,香油50克,酱油100克。
白砂糖50克,味精2克,胡椒粉15克,芝麻10克。
做法
1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。
2.将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌渍24小时。
3.然后将牛肉去除,都掉上面的调味料,烤熟就可食用。
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