原标题：常喝小米绿豆粥有什么功效 不仅能补充水分
做法介绍：
3、再煮开，焖10分钟后即可食用。
夏季常喝小米绿豆粥能够解暑：因为绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效。小米绿豆粥能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，营养非常丰富。
我们常喝小米绿豆粥，特别是在北方人的晚餐餐桌上，晚上喜欢喝汤，就喝小米绿豆粥，经常喝你知道这些普通的食物有哪些功效吗?
初学者可能不知道是先煮小米还是先放绿豆，因为绿豆生硬不好煮，需要绿豆要先煮八成熟再下米，否则米煮烂了豆还没熟，非常影响口感的，另外注意的是，大火滚开后要转小火，时常观察，防止溢出锅。
2、小米淘洗干净。放入电饭锅中，加食用碱煮开，停10分钟。
1、绿豆淘洗干净，泡20分钟。放电饭锅中，加水2斤，煮至豆粒八成熟。
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