原标题：蒜泥白肉调料的做法
这个调味料按自己的口味增减就可以了。几乎是第4步就算好了的，辣椒葱花姜丝不经能够提鲜也能够使菜品更加的爽口了。
1大蒜剥皮切成碎碎泥，香葱切葱花，红辣椒切碎生姜切丝 备用。炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油的量以能没过所有蒜蓉再多一点为宜。
3将蒜泥倒入油锅，迅速用铲子顺锅底推搅，炒蒜泥的时候一定要小火，并且铲子要不停地搅动，以免蒜泥糊锅，蒜炒至淡黄色，连油一起倒入一个大碗中，备用。
蒜泥白肉调料怎么搭配?蒜泥菜品有很多，比如日常我们经常吃点见到的蒜泥海鲜和蒜泥蔬菜，都是较为受欢迎的，而且这种烹饪方法也非常的家常，单单到底是怎么搭配的吧。
4趁热，给的蒜泥调味，加入盐。这个调味品的量就要因个人口味了，或多或少根据你自己的口味尝尝就是了。
5最后，把炒锅烧热，倒入少许色拉油，趁着油没热的功夫把香葱葱花 辣椒碎 生姜丝 分别撒在每一个菜品上。炒锅中的油热到7成热，将热油再依次淋在香葱葱花红辣椒碎生姜丝上，完成
2油温掌控在两成热即可。也就是用手在油锅上方试探，手刚刚感觉到微烫的样子。
大蒜 香葱 红辣椒 生姜 盐
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