原标题：凉面调料怎么做?凉面调料比例介绍
做法：
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凉面调料怎么做?凉面调料比例介绍。凉面做的是否成功的关键就是凉面调料的问题，怎么做凉面调料才好吃呢?为大家介绍三种不同的凉面调料，供你选择。
材料：A、淡色酱油6大匙，黑醋2大匙，冷开水3大匙，糖2大匙，芝麻酱6大匙，纯香油2大匙。
B、蒜茸1小匙，小黄瓜丝30公克
将材料A搅拌均匀至糖溶化后，即可淋在凉面上，再加入材料B一起拌匀即可享用。
传统凉面酱
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辅料：蒜苗2棵 调料：食盐10克，酱油2勺，味精2克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，八角2粒，桂皮1块，料酒1勺，香叶2片，草果1个，甘草2片，植物油适量，水适量 主料：牛腩300克，白萝卜200克 1.牛腩洗净，切麻将