冬季家常版冒菜的做法
2020-06-09 13:05:21 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:冬季家常版冒菜的做法

火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。

4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

冬季家常版冒菜的做法 食材不限什么都可冒

6、餐后多吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

5、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减少“热气”。

3、加些白莲。火锅内适当加入白莲,荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

1、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。

2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品,有清热消火、除烦、止渴的作用。

“冒菜”有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

7、也可以配一些健康饮品,如低酒精度的“桑椹酒”和果汁浓度高的“桑椹汁”、“橙汁”、“葡萄汁”等,一定要货真价实。

昨天晚上可以说是又长见识了,我和朋友去吃麻辣烫,这几家的麻辣烫是比较方便式的,就是用一个容器在里面放进食材之后,将其烫熟后食用的那种,旁边来了一个人张口问这冒菜怎么卖啊,当时不仅买家楞了一下,我们几个也晕晕乎乎的,到最后才明白这类的做法就会常说的冒菜了。

火锅的食用技巧

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