DIY自制味香醇浓干酱肉 加入适量油
2020-03-09 11:51:03 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:DIY自制味香醇浓干酱肉 加入适量油

2. 取一小碗,放入适量盐、白酒,搅拌均匀,使盐充分溶解。

8. 锅中的水烧开后,加入适量白糖,搅拌均匀。

6. 另起一锅,在锅中放入一个八角、两片香叶、半勺花椒粉。

3. 在猪肉中倒入少量盐白酒,并揉搓肉片,利用酒精挥发带走肉片中的水分。

4. 在揉搓好的肉片中,加入适量油,搅匀肉片,使肉片不粘不卷。

5. 锅中倒入较多油,烧热,下入肉片,煎炸至肉片两面焦黄,不再劈啪作响,肉片中的水分就炸干了。

       1. 猪肉清洗干净,切一寸见方的厚片。

9. 放入肉片,小火收干汤汁即可。

7. 锅中再加入一碗水,烧开。

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