原标题:20160223食全食美预告片:蒸鲈鱼的做法
鲈鱼的营养价值是非常丰富的,我们日常生活中可以经常吃鲈鱼,能够有效补充我们人体的蛋白质,有利我们的健康。那么日常生活中蒸鲈鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美预告片栏目来了解一下吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:
蒸鲈鱼的做法
材料
鲈鱼500克,盐,料酒。
海鲜酱油,老抽。
糖,油,姜,葱。
做法
1.首先我们要将买来的鲈鱼,去鳞片去内脏,然后再将其清洗干净,接着放在一旁备用即可。
2.把鱼身抹上盐和料酒,肚子里放上葱姜,摆在盘中,底下用筷子架起来。
3.上锅蒸四分钟,把盘里的水倒掉,再蒸四分钟再倒掉,再蒸四分钟后焖五分钟取出,浇上料汁。
4.接着我们就要将准备好的葱,姜,青椒,胡罗卜丝放在鱼身上,然后烧一些热油浇到鱼的上面即可。
蒸鲈鱼
材料
鲈鱼一条,水发粉丝50克。
适量的葱花、姜丝。
做法
1. 先洗净鲈鱼,然后切成鲈鱼片,将鲈鱼头竖立装盘中间,最将鲈鱼片排放在鱼头边。
2. 最将水发粉丝放上鱼片上。
3. 最在鱼上撒上姜末,还放上适量的酱油、黄酒、食油、味精、胡椒粉、盐腌上10分钟。
4. 然后我们就可以在锅内放入适量的水,并将其中煮开,然后隔水6分钟,撒上葱花即可,然后就可以开吃了。
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