原标题:20151125食全食美预告片:骆驼肉的做法
骆驼肉的做法我相信许多人都不是非常的了解,其实骆驼肉含有丰富的营养,经常食用有利于我们的身体健康。那么日常生活中骆驼肉的做法大全究竟是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美栏目来了解一下吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:
骆驼肉的做法
材料
急冻鸵鸟肉2磅,生抽1碗。
蒜头8粒,香叶10块(主要用作添加香气,不用亦可)。
糖1茶匙,花雕酒2汤匙。
上汤或水3碗。
做法
1.首先我们要将买来的骆驼肉解冻,然后我们再将骆驼肉清洗干净,沥干水分之后将其切成合适的大小。
2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚,然后加入爆香蒜头和香叶,滚后收慢火,放入鸵鸟肉浸半小时。
3.再开勐火,去掉汤面的泡沫,再慢火煮1小时,加入花雕酒和生抽。
4.然后我们用慢火约再煮10分钟,然后尝一下,如果味道不到位,那么可以在适当的加一点调味料。
小诀窍
能健脾胃、助吸收及引起食慾,有强身健体之效。
三色鸵鸟蛋饼
材料
菠菜碎,土豆碎和金枪鱼,鸵鸟蛋液。
辅料
洋葱丁。
调料
适量色拉油,适量盐。
做法
(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。
(2)炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,并将三张蛋饼摞在一起。
(3)然后我们就可以开始享用骆驼肉了,吃起来非常的美味,我们在吃的时候可以将骆驼蛋饼切成三角状。
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