原标题:20160218食全食美预告片:牛油果的做法
牛油果的营养价值是非常丰富的,我们生活中可以经常吃,不仅非常美味而且吃起来口感非常好,对我们的健康非常有益。那么日常生活中牛油果的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美预告片栏目来了解一下吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:
牛油果的做法
材料
牛油果1个,鸡蛋3只,盐适量。
香油少许,黑鱼子酱少许。
做法
1、首先我们就是要将准备好的牛油果去皮,接着将它的果肉取出,然后再将其切成块状备用即可。
2、取一大碗,打入鸡蛋,加入盐,把鸡蛋打散。
3、再加入温水,一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
4、接下来我们就要将牛油果,加入其中,并进行适当的搅拌,然后上蒸锅蒸15分钟左右,即可。
5、出锅淋上香油,摆上少许鱼子酱装饰即可。
牛油果意面
材料
牛油果1个,芦笋四条,姬真菇100克。
蒜三瓣,意面适量,盐。
黑胡椒碎,芝士粉适量。
做法
1.先烧一锅水,水开后放一点盐再放意面,煮大约10分钟,至自己喜欢的软硬度,捞出,过水,装盘备用。
2.煮面的过程中准备调味。
3.然后将牛油果去核去皮,一般碾成泥,一半切稍大的丁,将碾成泥的部分加入橄榄油搅拌成牛油果酱。
4.蒜切末,芦笋去掉老根切寸段,姬真菇洗后切去蒂。
5.炒锅注入适量橄榄油,先放姬真菇,炒出水分后推到锅边,再放蒜末煸香,最后放芦笋,调少许盐,炒匀,倒在意面上。
6.将牛油果粒与牛油果酱也放在意面上,撒适量黑胡椒碎和芝士粉,吃时拌匀即可。
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