原标题:20150911人气美食预告片全集:香辣牛蛙的做法
日常生活中我们经常会吃牛蛙,牛蛙的肉质非常的鲜嫩吃起来丝滑爽口非常的美味,而且营养成分很高。那么日常生活中我们怎样才能做出健康营养的香辣牛蛙呢?那就让我们随着人气美食栏目一起来看看吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:
香辣牛蛙的做法
材料
牛蛙500g,青尖椒1个。
红尖椒1个,蒜3瓣,姜3片。
辣椒酱1大勺,酱油2大勺。
料酒2大勺,花椒16颗。
做法
1、首先将牛蛙洗净、切块放入碗中并加入酱油。
2、倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右。
3、青红椒切块,姜、蒜切片。
4、然后在碗中加入一勺辣椒酱。
5、锅烧热,放少许油。
6、油三成热时,放入花椒爆香。
7、将花椒捞出扔掉,热油倒入辣椒酱,搅拌均匀待用。
8、锅烧热,重新放油。
9、放入姜蒜,煸出香味。
10、放入牛蛙。
11、炒3分钟左右,放入青红椒,翻炒一分钟。
12、关火后浇入辣椒酱汁,搅拌均匀即可。
13、接下来就可以开吃了。
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