红糖葡萄干土司 像做三明治面包一样整型卷起1.把除黄油、葡萄干和蛋黄以外的所有原较放进面包桶里
2020-03-09 16:37:45 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:红糖葡萄干土司 像做三明治面包一样整型卷起1.把除黄油、葡萄干和蛋黄以外的所有原较放进面包桶里

3.经过初次发酵好的面团,排气擀平

6.待达到理想高度时,面包上刷上蛋黄液,进180度预热好的烤箱里烤制35分钟,表面金黄时出炉

4.撒上葡萄干,像做三明治面包一样整型卷起

1.把除黄油、葡萄干和蛋黄以外的所有原较放进面包桶里,起动揉面程序,面团揉光滑,能扯出粗膜时,放入黄油

2.继续揉出能起薄膜为止,揉好的面团放发酵碗里,温度在28度左右发酵至2.5-3倍大小

5.放入涂抹了油的土司模具中,进行第二次醒发

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