原标题:海苔肉松卷 开始搅拌
7.发酵至面团两倍大,30分钟左右,将发好的面包拿出刷上蛋黄液。
4.将面团擀成泪滴形,并铺上海苔肉松;
8.放入预热180度烤箱,上下火,烤14--16分钟,至表面焦黄即可。
1.按顺序将温水,盐,糖,高粉,酵母放进面包机,启动和面功能,搅拌到基本成团时,
5.由底向上将铺了海苔肉松的面皮卷起,收口朝下,放入铺好油纸的烤盘;
2.加入软化的黄油,重新启动发面功能,开始搅拌,发至2倍大。(大概1.5小时);
3.把面团分成6等份,滚圆后盖上湿毛巾松弛10分钟;
6.为加速面团发酵,可在烤箱内置一盆热水,保温保湿;
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