原标题：棒茬子红薯粥 桂枝汤

4、放入红薯块用勺子顺锅沿旋转。小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。

1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。红薯洗净削去皮，红薯切成块。

2、锅内做水，快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开。

在我国的历史文化中粥证明了我国早在四千年前就有了文字的描述。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥.中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。

3、撇去浮沫，转小火。小火熬30分钟，中间用竹勺子推动不易粘锅，直至玉米渣出了香味、变粘稠。

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