原标题：可口食物烹饪的小技巧
快乐的生活需要健康的身体做支撑，健康的身体需要健康的食物做后盾，那么烹饪就显得尤为重要了，四海网小编今天就教大家一些烹饪的小技巧，教你做快乐的厨房天使。
1、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外.煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。
2、熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质.用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐.
3、猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍.煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
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2、把锅里的面条和水一起倒入漏斗里，沥干水份，用凉水冲面条10秒(这样既可以洗掉防腐剂，面条口感又很Q) 3、在锅里重新倒热水，放入调味吧还有面条，待煮沸后放入一片cheese，让它慢慢融化在面汤里。 记得我
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