原标题：满汉全席蒙古亲藩宴之炒墨鱼丝
古时知识：现在大家都是一日三餐，而清代的皇帝是一日两餐，早餐约在现在的6至8时，晚餐在下午的2至4时。每日，皇帝在用餐前，先要查阅膳食清单，上面写明哪样菜是谁做的，以备皇帝核查和点菜。皇帝所点的菜品，如果没有特殊说明要撤换，御膳厨房每次都要预备。在皇帝的膳桌旁还要另设一个几案，以备赏赐。
3、旺火坐炒勺，烧热放入猪油，油热后先煸鱼丝，再下葱丝、黄瓜、冬菇稍煸，然后烹料酒，下盐、味精、高汤少许，放姜汁后迅速翻炒均匀;淋入花椒油，颠炒出勺装盘。
1、将鲜净墨鱼洗净，用刀在中间断开，顶刀切成丝;将黄瓜洗净去瓤，切成蚂蚱腿块;冬菇大片改刀。
我们知道爆炒墨鱼丝是极为下酒的菜品，我想当时的礼官一定考虑到是蒙古宗亲宴，都是爱喝酒的主，就加入了这款流传至今的下酒菜。
做法
原料：净墨鱼250克，黄瓜25克，水发冬菇15克，猪油50克，葱丝3克，姜汁5克，料酒15克，精盐3克，味精3克，高汤少许，花椒油15克。
2、先用沸水将鱼丝烫一下捞出，控净水。
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6)立即出锅装盘，就可以吃了。 7)倒入混合均匀的芡汁，翻炒几下，淋入1大匙油(15ml这步的作用是让菜品更加油亮诱人，也可以省略)即可。 调料： 4)入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味; 2)热锅
6.将黄瓜段放进大碗，加入1汤匙盐，颠匀，腌制4、5小时 11.起炒锅，热锅入植物油，油可以多一些，3、4茶匙的样子，小伙慢慢煸炒辣椒、花椒和几片生姜，至红辣椒呈现深枣红的颜色 3.我玩个花样，摆盘漂亮，不
详细做法： 3、将所有调料混合拌匀成调味汁; 凉拌菜实在丰富多样，夏天有哪些好吃的凉拌菜?关键是怎么做简单怎么来，给大家分享下小编喜欢的几道凉拌菜，非常的可口，夏季吃还可以清凉解暑。 1、黄瓜洗净和
夏季要预防中暑，夏天饮食就要禁止太多肥腻、煎炸热毒的食物。 多吃凉性蔬菜 夏天不少的人都喜欢吃黄瓜，清脆爽口，开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还
【皮蛋黄瓜汤】 2.锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右; 1..皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片; 3.再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐、鸡精即可。   到了周五，就该考虑着给家人做顿大餐犒劳