原标题：香辣可口

4、一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中。

1、将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。

2、锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀。

做过好几种水煮鱼了，当然也可以水煮别的菜，豆腐就很好。而且用豆腐做比水煮鱼更省事些，不用费事地切鱼片，没有鱼腥味所以也不用提前腌制去腥。简单省事又好吃

做法：

3、倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可，水沸腾后，将豆腐倒入锅中。

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