原标题:鲜香老板鱼炖豆腐
5、开中小火,炖30分钟即可
老板鱼在制作上没什么新花样,最常见的吃法就是老板鱼炖豆腐,把老板鱼切块入锅,同豆腐一起慢火炖煮,过不久鱼皮渐渐翻卷起来,雪白的鱼肉化出浓白的汤汁。有道是“千炖豆腐万炖鱼”,炖的时间久一点没关系,出锅时再撒上葱花和香菜。一杯水酒,一片细嫩的老板鱼肉和几块鲜香的炖豆腐,搭配上用生抽麻油调出的萝卜瓜,朴素而清淡~~
3、烧热锅子,加一茶匙油,铺好姜片、鱼,在周围码上豆腐,把香葱、蒜加入
材料:老板鱼,姜片、葱、蒜、豆腐、米醋、
2、在沸水里加两茶匙米醋,把切成块儿的老板鱼放进去汆一下
4、加两大勺米酒、加一大杯水、一茶匙的盐,
做法:1、冲洗干净鱼,准备大量的姜片、葱、蒜
6、搭配一碗非常登对的萝卜瓜,就更喜欢吃饭了。
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1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。 4、 成盘用小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,并放上葱丝。将番茄切成半圆形,最后淋上调味汁即成。 特
2.黄豆用清水泡一夜,完全涨发,泡完滤去水份(称了下,100克干黄豆泡发好236克) 7.豆浆倒入锅内再加热一下,中火煮到看到锅边开始动,接下来就要冒泡的样子,温度够了,关火 6.过滤好的豆浆我测了下温度,只有
3.取一半量放入大小合适的保鲜袋中,擀成约2—3毫米厚的长方形片状,放在大烤盘中,入冰箱冷冻数小时至硬 冬季在家无聊的时候,你会选择什么事情来打发时间?美味可口的蜜汁猪肉脯可以说是我等无肉不欢型
2、将鸡蛋打到一个大碗内,将碾成豆腐泥拌入鸡蛋液中,调入鸡精,盐巴,淀粉和少许白胡椒粉。 3、锅中倒入500ML的色拉油,将搅拌均匀的豆腐挤成丸子炸制成金黄色备用。 4、锅底留少许油,放入葱末姜末与蒜片与
4)放入西红柿块炒软,看到西红柿有一点汤汁出现时,放入白菜丝,撒入盐搅匀,盖上盖子, 调料:西班牙橄榄油约60ml 生抽2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克) 3)煎约1分钟后,摇动一下锅子,将豆腐翻面儿(或者用铲子辅