原标题：煎出美味鸡排的妙招 鸡排很多人都吃过
煎出好吃漂亮鸡排的独门秘诀：
4.新手不容易煎的漂亮，可以选择中小火慢慢煎，虽然时间花的长一点，卖相较有保证。
不难发现，上班和忙族的人们最适合吃这道菜，不用费事，只用一种腌料。一次可以剃掉几个鸡腿，然后腌制，腌制好的鸡腿可以放回冰箱冷冻，吃之前稍微解冻，即可煎制，非常的方便。无论搭配米饭还是面包都是非常的棒!奥尔良口味更是肯德基长久不衰的口味!可以老百姓是多么喜欢它了，可以说这是一道百吃不厌的菜肴，虽然简单但不失大气，鲜嫩可口的鸡肉实在让人无法抗拒，一口咬下......说的自己都流口水了，无论自己吃，还是款待朋友都再合适不过了!好朋友们一定要尝试哦!不过制作的时候一定要注意一下几点：
2.鸡腿去骨以后，一定要用刀在肉厚的地方多划几刀，免得鸡肉受热收缩。
鸡排很多人都吃过，也有很多人尝试在家里做过，但是在家里做的总感觉没有外面做的好吃，小编告诉大家，这其中是有技巧的，今天不妨透露给大家一起来分享下。
1.制作鸡排首选鸡腿肉，因为鸡腿肉最嫩而且多汁非常适合做鸡排。
3.为了更好的入味，鸡肉较厚的地方还可以用牙签扎些小孔。
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6、锅内水烧开，用大火蒸30—40分钟即可。 7、倒入一大勺的蚝油。 2.鸡肉里面添加的干贝、虾皮、腊味参考的港式做法，可以换成叉烧肉，小开洋等。 4、接着将剩下的糯米放在鸡肉上面用手按紧实一些。将