原标题：主妇教你做好吃的葱花饼 铺平
3、卷好之后，把两边的口封好，然后把卷饼再卷成圆圈。压扁再擀一次，不用擀很薄，有一定厚度，主妇这个迷你版的，只有巴掌大小，大概直径八九公分的样子。平底锅里放少许油，油热后就放入饼烙，小火烙，两面都烙至有些焦黄，饼小，一般七八分钟左右就可以出锅了。
这个时候要准备好刷子和葱花，当你的面饧好之后，擀成长条，然后切成大小均匀的面块，擀成圆饼皮，然后上边刷一层油，放入葱花，铺平，然后就把饼卷起来。
2、盖上保鲜膜饧半小时
1、面粉加糯米粉，比例6:1左右，这样会让饼筋软一些。加入一勺盐，然后呢加入温水揉匀
做法
近来真是感觉春困啊，一整天就是感觉瞌睡，引用些网友的话：一个礼拜总有那么六七天不想上班，怎么办呢?今天四海网编辑请来个“主妇专家”，为大家做一道迷你葱花饼，提高大家的胃口，赶走瞌睡虫。
你可以一次做很多张这样的迷你葱花饼，然后放到冰箱冷冻起来，下回烙的时候，稍微解下冻就可以了。保存的办法也很简单，用保鲜膜一个个把饼分开，放入冰箱冷冻起来就行了，这样饼也不会粘连，还可以稍稍在饼底加一点干面粉。
很简单，有兴趣的跟着我们一起来。
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