原标题：香菇木耳黄焖鸡 用压力煲可以将时间缩短到一半、甚至三分之一
6. 根据个人口味调入生抽和老抽;
时间有限的情况下，又想保证肉味够足、肉质够嫩、滋味够浓，就要想想办法了。秘密武器就是压力煲，原本需要几小时的烹制，用压力煲可以将时间缩短到一半、甚至三分之一，绝对是强大的快捷工具。喷喷香的黄焖鸡，还没进屋就香气扑鼻了，而且半小时就可以上桌，即使客人临时登门，也不必惊慌，一边跟客人嘘寒问暖，一边就可以从容地端出宴客大菜来.
5. 加入泡发的木耳、香菇、蒜和红辣椒;
3. 充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制15分钟;
材料：土鸡1/2只 干木耳适量、干香菇10朵、姜1块、干辣椒3个、青蒜1颗、蒜2瓣
4. 将腌制好的鸡肉连同腌制的料汁一起倒入压力煲;
1. 半只鸡斩成大块，干香菇、干木耳用温水泡发，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段;
2. 鸡肉倒入大碗，放入姜片，料酒和蚝油;
调料：料酒2大勺、蚝油2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、盐1/2小勺、白糖1小勺
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