原标题：肉质不同切法不同 大家究竟应该如何避免呢?其实
主妇们都希望自己做出来的菜式在色香味上能够拿高分，可是无奈按照菜谱上所写的步骤，原料、调料和烹饪方法都是一样的，色和香都有，可就是肉的口感不如厨师出品那般嫩滑爽口。那么，面对主妇做出来的肉散成一摊或者咬不动的情况，大家究竟应该如何避免呢?其实，从切肉上找找原因就会发现，不同的肉质有不同的切法，只有找到了切肉窍门，会让你的烹饪技术更加出色。
下一页 尾页
如何切肉简单又好看?老一辈hi这么教我们：横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。这个技巧可以吗?今天四海网美食教你如何切肉，不同肉质有不同的切法，快来一起学学刀工吧!
相关：
方法2、每1000g羊肉放绿豆5g，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出。     这6个小技巧可是很多厨房达人亲身试验过的，所以如果喜欢的话，还是抓紧时间收藏吧！更多美食精彩尽在四海网美食频道！
如何炒出好吃又没有腥味的鸡蛋 如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝
另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注
葱爆鸡块 材料 米线50克 蛤肉50克 香油2小匙 姜、盐少许 水适量 材料 鸡腿2只 胡萝卜50克 葱段20克 姜片、淀粉、糖、米酒各少许 酱油适量 油1茶匙 做法 营养解说 减肥有个很重要的条件——加
9月份巨蟹座桃花运如何 还是单身的蟹女一定不能放过如此好的机遇
有木星来助阵，巨蟹座在九月份的桃花映红了半边天。还是单身的蟹女一定不能放过如此好的机遇。所以各种交际、聚会、活动、旅行、相亲的机会都不要放过。只要你大胆地走出门，就会遇到真正的爱情。不能因为犯懒，而
类似油条又和油条不同的美食油馍头制作方法 其他吃法:热油条沾黄豆浆
油热之后，可以炸了。把面放在面板上，事先放上面铺，防止粘桌子，把面切成长条，再剁成小段，两个摞在一起，用手轻轻一压，放入锅内，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。