原标题：如何炒出好吃又没有腥味的鸡蛋 如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝
另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。
第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是，每次放入料酒不能过多，不能用白酒代替料酒。
美味的炒鸡蛋可是居家不可缺少的美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。其实，如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋了。那么炒鸡蛋加入的法宝是什么呢？四海网小编偷偷告诉你！
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葱爆鸡块 材料 米线50克 蛤肉50克 香油2小匙 姜、盐少许 水适量 材料 鸡腿2只 胡萝卜50克 葱段20克 姜片、淀粉、糖、米酒各少许 酱油适量 油1茶匙 做法 营养解说 减肥有个很重要的条件——加
怎么煎出营养美味的荷包蛋 怎么才能煎出来的荷包蛋好吃好看又营养呢?如果煎出来的荷包蛋散乱又乌黑
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3.加入胡萝卜丁，玉米粒，盐。    下一页 尾页 早餐鸡蛋卷的做法1.首先炒什锦饭：锅热后倒去植物油，加入葱花。     4.搅拌均匀后备用。 2.翻炒几下后倒入米饭搅拌均匀
5.将牛肉放在案板上，垂直于肉的纹理将其切成6、7mm厚的大片，再改刀切成6、7mm的条状。 12.出锅前，沿着锅边倒入2、3滴陈醋，关火即可。 6.在牛肉里加入鸡精或牛肉粉、黑胡椒碎，搅拌均匀。 1.辣椒洗净后，