原标题：不要浪费剩馒头 要将锅盖拿下将水蒸气控下来再盖上锅盖
四海美食分享：现在属于初春的天气了，家里存储的白菜已经开始没有水分了，不过按照这次的做法，下面垫的白菜也非常的好吃，我准备下次再多垫点。
材料：猪绞肉250克 剩馒头1.5个(大约120克) 白菜100克 鸡蛋1个 葱花20克 姜末少许 花椒粉1克 酱油10克 盐2克 色拉油10克 香油少许 葱花5克 姜末少许 花椒粉1克 酱油3克 香油少许 海米一小捏
做法：
剩馒头怎么吃?今年春节我们家是自己蒸的馒头，家里的人在初八之后都开始陆陆续续上班了剩下了一大堆的馒头吃不完，不过我将其巧妙的打造成了一款肉菜。
4、用手将放置后的馅料做成乒乓球稍小一点的丸子摆在铺好的白菜丝上，上蒸锅开锅后大火蒸15分钟。
3、切好的馒头丁放入拌好的肉馅中，用手抓匀(如果太干可以放少许清水)放置5分钟，这样馒头就会变得更柔软，和柔相结合的更好。
5、如果不急着吃放在锅里保温，要将锅盖拿下将水蒸气控下来再盖上锅盖，以免水蒸气都滴落到丸子里。
1、将白菜切成丝(不用太细)放白菜调料拌匀平铺在大盘子的底部(放丸子前再放白菜调料，以免放久了白菜出水)。
2、猪绞肉放入丸子调料拌匀，将剩馒头切成小馒头丁(最好小一点，越干的馒头越好切，我用的馒头还比较软，所以切得块比较大)。
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准备工作： 4、开大火猛蒸60分钟左右即可出锅(如果用高压锅来蒸，上气后再蒸20分钟就行了)，取出粉蒸肉装盘，撒点葱花就完成了。 2、把五香蒸肉粉倒入腌好的肉片中，拌匀，让米粉把水分吸收干净。 1、五花肉
4.锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。         1.洋葱切末
做法步骤 主料   香菇西芹是一道老少皆宜的素炒菜肴，既有菌菇丰富的营养，又有西芹的膳食纤维和维生素。这道菜肴也可以选择黑木耳和西芹搭配炒制，也是不错滴。 3西芹洗净，切抹刀片 白糖少许酱油
三年陈酿的花雕酒，也就是黄酒，但不同于调料专柜出售的“上海黄酒”，调料专柜的料酒或者黄酒我认为都是勾兑的，味道很差。我用的花雕酒须在酒品专柜买，也就是超市卖酒的地方。一瓶三年陈酿的花雕酒价格只有11-
瑞典肉丸传统酱汁 混合一点清水调配均匀后加了少许淡奶油做成的
2、把切好的洋葱末放到肉馅中。加入适量盐、黑胡椒粉和少许肉蔻粉，倒入适量生抽调味。  下一页 尾页 想要瑞典肉丸做的好吃一定少不了酱汁才行， 外面吃到的瑞典肉丸，搭配的是越橘果酱和牛奶、