原标题：美食韩式大酱汤怎么做 放入豆油大约40秒后
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随着棒子文化的各种无脑入侵，源自中国古代的韩式大酱汤如今也在中国内陆流行了起来。虽说营养不怎么丰富、味道不怎么可口，但是方便的操作和简单的原料确实可以让人们换换口味；至于营养价值，小编觉得还是呵呵了吧。
1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;椒少量。2.汤料的做法：大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺。3.洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。二、制作步骤 1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火。2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。3.汤开始沸腾的时候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,这时出来的泡沫要去掉。4.再放贝壳,土豆,南瓜,洋葱,大葱,最后放辣椒。5.加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。 [1] 三、制作要点1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。3.牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
主料：牛肉100g、南瓜1/4个、贝壳4~6个、豆腐半块〖辅料〗辣椒2个、红辣1个、大葱1个、洋葱1/2个、蘑菇适量、食用油少量〖调料/腌料〗大酱，辣酱, 辣椒粉, 豆油, 酱油, 鸡精, 糖, 芝麻油、盐各1小勺;椒少量
韩式大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。
制作方法
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5.加入生抽、盐和白糖拌匀，根据自己的口味可放上香菜 2.芝麻酱一点点加水顺一个方向士，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳 1.准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨，现榨的
就地取材的美味 2、用酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱和汤对成汁
3、将萝卜下入原汤加花椒和葱，大火煮烂后下入肉片，稍煮后下入料酒、味精、胡椒粉、盐即可。食 猪后腿肉200克，白萝卜75克(圆白菜、大白菜均可)，辣椒油、豆瓣酱、葱各13克，胡椒粉、花椒粉少许，料酒13克，酱
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4.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中 6.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可。 2.煮熟的牛胸肉捞出备用，将牛胸肉切成小块，放入所有调料 5.放入微波炉中先设定5分钟的时间 3.将所有的调