原标题：西兰花炒鱼丸 而且也不用担心骨头
做法： 1.胡萝卜用蔬菜切刻出花型，西兰花掰成小朵洗净，分别焯烫，沥干水分备用
1.草鱼去骨去皮,切成丁，放入水中捞一下，取出沥干水分
鱼的营养丰富，特别是让成长发育中的孩子多吃鱼，可是有些孩子不怎么吃鱼，主要是是怕不会吐骨头，今天小编动动脑筋，让鱼肉变成鱼球，感觉很好吃，而且也不用担心骨头，虽然制作有点麻烦，但是味道好又不用担心鱼刺的问题，总孩子比不动筷子强多了。
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3.加入香葱和鸡精，盐顺时针方向搅拌上劲儿，把鱼蓉挤成约10g的鱼球，
在搅打鱼蓉时也可以添加一个蛋清,取出鱼蓉搅拌的时候一定要充分搅入空气。
4.锅中油烧至6成热，放入鱼球中火炸2分钟，取出鱼球控油备用。
2.将鱼丁放入料理机,加入姜打成鱼蓉，把鱼蓉放入碗中，
原料：草鱼,胡萝卜,西兰花,姜,葱,蒜,盐,鸡精,油,糖,蚝油,水淀粉
做法：
先做鱼丸子：
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6、锅中留底油，放入葱碎、姜丝和蒜片，爆香后酱油、香醋和白糖，熬上片刻后冲入热水，放入藕丸，小火烧上约5分钟，大火收汤汁，最后淋入水淀粉勾芡，混合均匀，即可食用了。 四海美食分享：趁着这个机会大家讲
香辣烤墨鱼仔 墨鱼仔5个蒜片6片姜2片3)将腌渍好的墨鱼仔放在烤架上
1) 将海鲜酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜片、姜片放入一个大碗中搅拌均匀， 烤墨鱼仔可以用其他烧烤酱，或腌渍酱汁代替海鲜酱。但如果能买到海鲜酱，做这道菜会更加方便，味道也有保障。墨鱼仔不应烤的时间过长，否则
调味料: 生抽、老抽、白糖 、米酒、盐各适量。 2、高压锅内放入凉水,将猪脚块放入，煮20分钟。(节约成本，直接放高压锅里压一下，这样猪脚很快软烂了) 5、再把洗好的猪脚放入,倒入生抽、老抽、白糖 、米酒、盐
简单两步走 第一次大家按照方法做过之后下次大家就会知道真的是比较方便简单的而且使用的蒸做出来的营养保存的比较完整
1、最好选择这种有盖的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多买几个，这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐，每人一份既漂亮又方便，如果没有也可以用普通的盆子，但是蒸的时候要盖上盘子，以免蒸汽入盆太多，影响汤的味
将牛小排直接放入预热的烤箱内，以200度的温度烤20分钟取出，放入盘中，周围配上蔬菜，食用时咳撒些椒盐及柠檬汁