原标题：爱吃肉、宵夜还延食 上班族成肠癌高危险群
爱吃肉、宵夜还延食 上班族成肠癌高危险群根据世界卫生组织公布的癌症登记资料显示，台湾已成为全球大肠癌发生率第一名国家，且生人数逐年攀升。面对肠癌威胁，台湾癌症基金会持续推动国人注重大肠癌与大肠瘜肉的预防工作，并透过“上班族大肠瘜肉发生与饮食习惯调查”，发现五大肠劳饮食特征，以此提醒上班族，打拼经济的同时也留心肠胃保健的重要性。
35～49岁肠瘜高峰 年轻族群勿轻忽
已迈入第八年的追捕瘜肉小子大作战活动，去年共有7,784位民众参加，在接受大肠镜检查的1,001位民众中，有737人成功追捕到瘜肉并切除，发现率高达7成4，且有逐年上升趋势。
在接受大肠镜检查的活动参加者中，40～49岁民众有7成9成功发现瘜肉且切除，而也有7成7的30～39岁之民众发现瘜肉，瘜肉追捕率较参与本次活动的其他年龄层要高。万芳医院血液肿瘤科医生张家仑表示，50～59岁大肠癌罹患人数近10年急剧上升141％，但近年大肠癌的发生年龄层有略见下降的趋势。
80万上班族肠瘜威胁 五大肠劳饮食种瘜忧
针对全台湾1,410名30岁至59岁的上班族，以网络方式进行的“上班族大肠瘜肉发生与饮食习惯调查”发现有7.23％受访者表示自己患有大肠瘜肉，因此推估全台湾有超过80万上班族恐受到大肠瘜肉的威胁。另发现五大肠劳饮食特征，分别为：
1）重咸油烹多／有近7成与5成上班族喜好以炒或煎的多油方式烹调，另外过五成上班族表示其口味喜好偏咸。
2）肉食摄取多／有6成上班族会以红肉为饮食上的首选，而有过6成上班族会以吃到饱餐厅做为餐厅选择考量。
3）肠常坏菌多／约3成5上班族每周用餐会出现胀气、腹痛等不适、近2成上班族时有便秘或腹瀉的情形，肠道净空有待加强，进而可能坏菌增生，易使肠道吸收毒素增加。
4）宵夜聚餐多／近6成上班族一周至少会吃一次宵夜，5成2上班族一周至少有一次聚餐、应酬。
5）操劳延食多／8成3的上班族有受工作影响而产生外食、不按时用餐、吃饭时间急促的经验。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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