原标题：包馅汤圆4颗＝一碗饭 当心元宵后爆肥
元宵节将至，民众忙赏花灯、吃汤圆，然而营养师提醒，食用汤圆应注意份量转换，以免吃下过高热量，尤其汤圆是糯米制品，黏性高、不易消化，肠胃功能不好或是老年人、小孩，需酌量摄取且慢慢进食，避免造成腹胀、腹痛或噎著。
咸汤圆常添猪油 高血压患需谨慎摄取
屏东基督教医院营养师侯英如指出，市售包馅汤圆四颗的热量约等于一碗饭，未包馅的红白小汤圆20颗等于半碗饭。其中咸汤圆里头常会加入肥肉，若是加入油葱酥，煮成未包馅的客家汤圆，然油葱酥里的猪油是对身体较不好的饱和脂肪，高血压及高血脂患者须谨慎摄取。
侯英如说，若想要吃得健康，可用蒜苗、红葱头爆香，再加入瘦肉及虾米炒香，之后加入水煮滚，放入菇类、茼蒿，滚熟后再放入煮熟的未包馅小白汤圆，调味完再撒上芹菜增加香气，青菜可放多一点增加纤维摄取，40颗小白汤圆就是一碗饭的份量，可用此取代正餐的饭。
吃汤圆7原则 血压稳定不怕胖
若想吃甜汤圆，也须注意甜汤圆常用黑芝麻、花生或红豆作为馅料，如果有血磷太高的肾脏病患者应避免食用；糖尿病患者也需注意甜汤圆的糖分。另外，甜汤圆的汤头偶会加入红豆或是花生一起烹煮增加风味，需注意红豆跟汤圆是淀粉类，花生跟芝麻是油脂类，份量须注意，避免吃进过多的热量。
针对血糖有问题或是怕胖的民众，侯英如也提醒，使用未包馅小汤圆，热量较易掌握。汤头可使用枸杞、桂圆或红枣，取代红豆及花生。适量使用代糖取代砂糖或黑糖。将正餐的饭减量去换取小汤圆的份量，例如饭后想吃二十颗小汤圆，那正餐的饭就要少半碗。此外，也应注意下列原则，欢庆元宵之际，身材不变圆：
1）自制汤圆或选用合格厂商避免食入黑心商品。
2）包馅咸汤圆饱和脂肪及含鈉高，高血脂及高血压患者需减量及搭配青菜。
3）少用油葱酥多用瘦肉。
4）红豆、花生、芝麻含磷多，高磷肾脏病患者须注意。
5）切勿一次煮一大锅，算好份量当次吃完，与人分享散播欢乐也渐少摄取量。
6）一天吃一次就好，吃气氛不是吃到饱。
7）糖尿病患者学会份量代换，汤圆、红豆等同饭，两汤匙生红豆加20粒汤圆等于一碗白饭，想吃多少份就要减少多少份的饭。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
相关：
冬天吃一碗热呼呼的汤圆超幸福！不过，汤圆的馅料和汤汁往往是高糖、高热量，难道吃汤圆一定要付出变胖的代
亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒
(中央社记者龙珮宁台北18日电)卫生福利部食品药物管理署今天表示，元宵节将至，为加强食品把关，公布稽查抽
(健康医疗网／记者郭庚儒报导) 下周就是元宵节，免不了吃汤圆的习俗，但汤圆热量可不低！营养师康甄真指出，
很多人都有手指被夹到的经验，但若被夹到后疼痛长期不止，就可能是“神经病变疼痛”。医师表示，神经会在人
正月十五闹元宵，眼看着元宵佳节即将来临，相信不少人的家中已经备
男人趴着睡的危害
1、频繁遗精
趴着睡觉是很容易导致遗精。
现代人普遍工作忙又常外食，部分民众因担心营养不均衡，借由维他命等保健食品来补充营养、抗过劳；根据食品
元宵节吃有汤圆，这是中国人民传统的习俗，要说汤圆，我想最受欢迎
喝豆浆的好处，不少人都略知一二。因为都将是由大豆研磨而成，所以