癌友过年没胃口? 坚果豆奶漿补热量
2016-02-11 10:00:21 | 来源:yam | 投稿:秩名 | 编辑:dations

原标题:癌友过年没胃口? 坚果豆奶漿补热量

(健康医疗网/记者郭庚儒报导)

年菜大鱼大肉、油腻腻,正在接受治疗的癌友,看了反而倒胃口、食不下咽,但体重下降恐中断治疗,到底该怎么办?营养师陈冠蓉建议,家人可准备一杯由黄豆、糙米及综合坚果的豆奶漿,补充热量、蛋白质及植化素,维持体力又能对抗癌细胞。

癌友饮食两样情

癌症关怀基金会营养师陈冠蓉表示,癌友过年饮食最怕吃不下或摄取过量,正在接受放化疗者,可能有味觉改变、肠胃不适等副作用,闻到油腻腻的年菜就没食欲;而结束治疗的癌友可能有胃口,但因高糖、高脂食物摄取过量,反而容易增加癌细胞复发的机率。

首重维持体重

陈冠蓉建议,胃口不好的癌友,首重维持体重,不用特地限制饮食,除了同时患有高血压、肾脏疾病者,盐份要严重控制外,“只要能吃、吃得下,任何食物都没关系”,借由各种辛香料促进食欲,如辣椒、胡椒等,提升食物的摄取量。若仍没有胃口,可利用黄豆、糙米及综合坚果,打成豆奶漿,补充热量及蛋白质,以及各种蔬果打成的蔬果汁,多摄取植化素有助对抗癌细胞。

高脂高糖 癌细胞易复发

至于食欲良好的癌友,陈冠蓉提醒,年菜通常大鱼大肉又油腻,摄取过多不利预防癌症复发,建议先吃蔬菜再吃肉类,较不容易摄取过量;而零食类如花生糖、芝麻糖,这类高糖食物容易使身体出现发炎反应,造成癌细胞容易复发,不建议多吃,嘴饞时可吃综合坚果,补充植化素、不饱和脂肪酸,也能预防心血管疾病,但要注意每天一把为限。

资料来源:健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=25419

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