原标题:20160119食来运转预告片全集:炒五花肉的做法
五花肉的营养价值非常丰富,日常生活中我们可以经常吃五花肉,不仅美味而且非常营养。那么日常生活中辣白菜炒五花肉的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转预告片全集栏目一起来了解一下吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍:
炒五花肉的做法
材料
五花肉200g、 辣白菜100g。
大蒜2瓣、白糖5g 、料酒10ml 。
生抽5ml、大蒜1瓣、油、盐适量。
做法
1.首先我们将五花肉清洗干净,并将其切成薄片,紧接着加入适量的盐和料酒腌制片刻,再将大蒜拍破切碎。
2.锅中放油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香。
3.放入辣白菜翻炒均匀,加白糖、生抽翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1.因为辣白菜已经有利一定的味道,所以我们在烹制的时候可以适当的少放一点调味料。
2.五花肉一定要煸炒出油微微变黄卷曲吃起来才不油腻哦。
3.我是买的袋装泡菜,味道不辣,跟五花肉炒过后基本没有什么辣味了,如果喜欢辣一些的可以加两个指天椒。
五花肉炒白菜
材料
五花肉200克,白菜五、六片,青椒1个。
辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉、盐。
做法
1、五花肉切片,用生抽腌几分钟。
2、然后我们要将白菜去掉叶子,接着顺长将其切开,然后在将其切成片状,备用即可。
3、青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。
7、放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
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