原标题：里脊肉怎么做

5.锅内油重新烧至8-9成热，下入里脊肉炸至金黄后捞出控干油。

2.葱和蒜都切末。

3.腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀，并抖去多余的淀粉。

6.另起油锅，下入蒜和葱白部分爆香。

4.锅内多倒些油烧热，下入里脊肉炸至变色后捞出。(尽量让肉浸在油里，肉多的话，可以分批炸。)

8.大火烧到冒泡时，倒入里脊肉翻炒均匀即可。

1.里脊肉洗净沥干，切小指粗细的条状，加料酒，少许盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟左右。

7.倒入适量蕃茄酱，并调入少许生抽和糖。

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