原标题：很甜很胶酸甜排骨 1、猪肋排洗净后剁成约6cm长的段
酸甜排骨怎么做?现在我觉得我也是能够及时发挥的大厨了，昨天星期天同住的小妮子一定要吃我们上班附近的酸甜排骨，说让我在家里做，说真的那个排骨确实是好吃，它的汁特别的有特色有种果香味，我觉得做的时候应该是放入了蜂蜜了，由于是第一次尝试，给她说了不论做的怎么样都要吃完，看看我的做法吧。
做法：
1、猪肋排洗净后剁成约6cm长的段，洋葱洗净切碎末，将肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时。
2、将腌好的排骨放入180度的油锅中，炸至金黄色后捞出，炒锅留少许底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀。
3、放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可。
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