原标题：蔬菜鸡蛋饼
2， 将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入红萝卜丝和葱花，如图c;
配料：植物油适量
做法：
3， 锅内(平底锅为佳)放入油，将油摇匀尽量大面积覆盖锅底，油烧热后，用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺)，浇在锅底，趁流动时将面浆摊匀，用小火煎至底部可移动，马上翻面煎一会，如图d, 煎至两面都金黄即可。待凉后可食。
1， 将鸡蛋打散打匀，红萝卜切细丝，葱段切成葱花备用，如图b;
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原料：面粉100克，鸡蛋1个，盐1/4小匙，红萝卜25克，香葱叶15克，凉水150克
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