原标题：酸辣白菜片

5)翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，

做法：

3)锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，

原料：白菜梆500克 大葱1节 干红辣椒8个 醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙 盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙

4)马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，

2)大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。

冬天基本地面上面的菜不多，除了大棚菜，咱还是吃当季的萝卜白菜最新鲜，今天来个酸辣白菜片这个菜挑战一下自己的极限吧。爽口，恩，我喜欢!

6)用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。

1)白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。

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