原标题：护目养肝的香菇胡萝卜片
材料：鲜菇10朵，胡萝卜半个，生姜1块，蚝油、生粉各适量。做法：
7、加盖中火焖煮8分钟;
2、热油锅，爆香姜片;
4、加入鲜菇片，煸炒几下;
胡萝卜和香菇都是非常有益的食材，非常适合我们经常食用，今天，我们就来一道比较适合春季护肝养目的胡萝卜鲜菇片，虽然只是素菜，但味道却很不错。
8、淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可。
3、加入胡萝卜片煸炒至软身;
5、加入适量清水，水量大概到材料的2/3处;
6、加入2汤匙蚝油;
1、胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉;
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