原标题:柠香海绵蛋糕 7、分次加入液状奶油搅拌均匀
2、烤模刷上奶油(另外准备),铺上杏仁片备用。
7、分次加入液状奶油搅拌均匀,倒入2之烤模中。
3、将低粉、玉米粉、泡打粉、香草粉混合过筛备用。
1、将奶油加热融化成液状,烤箱预热170度。
8、放进已预热的烤箱中层,烤35-40分,以竹签刺穿中央,不沾黏即熟。
5、将3分次加入4之蛋糊中充分搅拌均匀。
6、加入柠檬皮末和柠檬汁搅拌均匀,增加香味。
4、蛋、细砂糖、放入搅拌盆中打发至蛋糊变白,体积为原来的两倍,成浓稠状,约介于中硬性发泡程度。
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