原标题：山药红烧肉 煮熟的肉更容易切)9.最后大火收汁即可(收汁会让味道更浓郁
6.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶和盐，放适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂
2.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血
5.转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色
3.煮好的五花肉用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块(温水洗不会使肉热胀冷缩，口感变柴，煮熟的肉更容易切)
9.最后大火收汁即可(收汁会让味道更浓郁，也让色泽更漂亮)
7.山药去皮切滚刀块浸在水里备用(浸在水里可以防止氧化)
1.准备材料：五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶和冰糖
8.五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂
4.锅内倒少许植物油，倒入五花肉不断翻炒至出油(锅内不用太多油，五花肉本身会出油，翻炒一段时间，肥肉的油就会炒出来，吃起来会没那么油腻，但炒的时间也不能过长，时间长了肉也会变柴)
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1、把青菜，西红柿，猪肉切成粉末， 3、再加入鸡蛋继续搅拌均匀，然后再加入面粉继续搅拌至均匀。接下来就是摊饼了，这个比较简单，跟摊鸡蛋一模一样。不粘锅烧热，加入适量的油，把拌好材料倒入锅里，一面煎好
2.准备好其他的小配料 做法：1.鱼块洗干净切块，放入料酒，胡椒粉，盐，一半的姜片，抓均匀，然后放点油再抓一次，封味，腌二十到三十分钟 4 把鱼轻轻的放进去，中火先定型，然后中小火慢煎，待鱼块凉下来再翻
1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。 4、加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐。加入提前泡好的大米翻炒均匀。 番茄蘑菇海鲜饭是我在吃货群里淘来
    9、 加入咖喱酱、酱油、适量盐，少许开水(用煮胡萝卜的水更好)，烧制豆腐入味后，关火即成。     6、炒锅内放油，油热后，将洋葱以中小火熬香。    
7、锅内烧宽水，水开后加入抄手入锅里煮，待抄手浮起后，放入莴笋叶煮断生后关火。 5、取抄手皮，取少许肉馅，对折成三角形，然后将锐角边抹点水或肉汁，相交成船形。 2、将猪肉洗净，去皮，猪肉剁成肉糜。