原标题：干烧惹味鱼块 鱼腩肉一斤
2.准备好其他的小配料
做法：1.鱼块洗干净切块，放入料酒，胡椒粉，盐，一半的姜片，抓均匀，然后放点油再抓一次，封味，腌二十到三十分钟
4 把鱼轻轻的放进去，中火先定型，然后中小火慢煎，待鱼块凉下来再翻过去另一边，同样方式剪至金黄，然后再翻身煎其他面!
3.锅里放油，放几片姜片抹一遍大概要煎鱼的位置
5 煎好的鱼先装起，锅里留油，把所有配料倒进去炒香，再把鱼放回锅里，加半碗水，大火烧至干水即可出锅!
材料：鱼腩肉一斤，香葱两根，小红辣椒一个，姜片十片，青椒半个，豆豉适量(我用了大概十五粒左右)，料酒，胡椒粉，油盐适量
干烧鱼块一听这名字就能想到，下面要做的鱼块，一定要使外皮酥脆，里面的肉还鲜嫩可口!即使没加一滴酱油，颜色也可以很诱人!你的胃“Hold住”了吗?
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工艺关键(做法关键) 1.此菜吊好汤是保证质量的关键。汤料用老母鸡、鸭子、猪肘子、干贝、海米、火腿等，一般加水的比例是水为汤料的3～4 倍，上火烧开后，撇净血沫，煮5～6 小时，即为主汤。不可反复加水，否则
4、杯子盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。第二日就可以拿出来骗人和品尝啦。 这款苹果果冻也算是骗过了不少人的眼睛了，俺也比较缺德的有酒杯放着的，一眼望去真的是一杯啤酒来着。 3、将苹果汁倒入杯子，但是留大
3、在瓶口封上一层保鲜膜，然后将盖子拧紧，放置做法：1、.将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状，依次去核在阴凉处，静置浸泡3个月。 2、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中，放入冰糖，再倒入一瓶白醋。 5、用细纱
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2. 莲藕洗净、去皮，切成很薄的片。 5. 在切莲藕的同时，锅中烧水，水开以后，捞出莲藕入锅焯熟。 3. 切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。         酸辣爽口的凉拌藕片，诱人的卖相让人忍
这个用鱼汤煮羊肉的法子是听老一辈的人说的，刚刚也和大家说了片鱼的方法，本来我剩下的鱼头和鱼骨头是准备扔掉的，刚好让邻居家的老人看到了说，这扔掉多可惜啊，用这个煮上一锅羊肉美味又暖身，我就抱着试试看的