翡翠拉面小笼包_我喜欢
2015-11-29 20:10:17 | 来源：新浪微博 | 投稿：蛋蛋IN北京 | 编辑：小柯
原标题：翡翠拉面小笼包_我喜欢
一直常说，颐提港是我很常去的商场，是有原因的，这里人少！哎~虽然我知道店家肯定不乐意听这句话，但我就是爱这样高尚又走路不用闪人的感觉！哈~说远了~在七月底的时候，颐提港的一楼开了这家来自新加坡华人的翡翠拉面小笼包的馆子，当然我带着一家人就来这吃了...所以回头数数是三个月前的夏天....
我也不知道哪来的感觉，吃都还没吃就觉得很喜欢这样的装修感觉
宋嫂鱼羹28元，这个是江浙名菜之一，有800年的历史，就是蒸好的鱼肉弄碎后再回锅里做焿汤，水发香菇、笋丝、火腿...等，比较特别的是它这里用的蛋清勾，这和传统的用全蛋勾不同，用全蛋勾又称做赛蟹羹，所以有所改良。
上海汤年糕36元，这是个在浙沪都很常见的家常汤年糕的吃法，虾米~香菇~白菜~瘦肉，还有好吃的年糕就可以啦，哈~主要是年糕要好吃，有白米香还要糯也不散
四川夫妻肺片42元，这是个川式凉菜，改良的合我们口味，就是辣油有干椒香又不辣，满好的，这样的感觉吃起来也不会觉得燥又辣的难受。
花雕醉鸡48元，这道菜但凡是餐厅菜单上有，我必点的一道菜，因为我很喜欢花雕黄酒入白切鸡的这滋味，最好的就是酒味几乎都热没了，黄酒香气完全进入肉里，那才叫棒！
杂菌海鲜炒拉面58元，杏饱菇和鱼块、虾仁等海鲜一起和银芽炒，本来以为是会像潮汕那样有蛤蜊的炒面，等上来之后才晃神想起来，这里是江浙风味哦~哈~用酱炒的多。
我儿子吃的很欢反正，但这盘里面其它的海鲜，基本上都被他妈和我吃了，他只吃面条和杏饱菇。
香煎小黄鱼56元，尝完后觉得，这应该能算是这家的特色菜了。首先，显少中餐馆做黄鱼把头给去了（歪果仁认为有头的是尸体不是食物）；第二，这火喉好的，火够大，炸的外焦里嫩，焦的部份薄脆，里头鲜嫩。我觉得上面点缀的那绿的红的可以不要。枣泥锅饼28元俺娘要求要点，她说她很爱吃枣泥锅饼，没想到在北京能吃到。（可能我以前没注意其它江浙菜馆里有没有）还满好吃的其实，香而不甜，饼也薄，不过大多还是我妈给吃了。
生煎鲜肉包24元（三颗），用俺儿子的剪刀给剪开，里头内馅不错，再加上底煎的香脆香脆的，我儿子的手马上就伸了过来，他一个人包办了二颗，于是只剩一颗，差一点我又再叫了一盘，确实还不错吃。
煎鲜肉锅贴24元（三颗），相对而言，虽然这锅贴皮薄，但我更爱肉包的口感，我儿子也是这样，所以也太吃这锅贴，被我妈和老婆给吃掉了。
上海排骨拉面38元，这是老婆点的，我原本以为排骨是一整片炸的，才知道是这样切好一份炸的。这样的话我就会觉得要能再有个浇头就更好了...
儿子说：“老爸你不好好吃饭，跑到外面来拍照干嘛”，哎唷~这小眼神儿怎幺感觉有点贼乎乎的...哈！
就像一开始说的，我还满喜欢这里的用餐感觉，虽然有些菜做的一般，那就挑爱吃的和好吃的呗一共402元，人均嘛~三大一小，人均差不多100元！俺还会再来滴~哈哈
依例附上自制地图供网友查找：地址： 北京市朝阳区 酒仙桥路18号(颐堤港购物中心)一层L1-25电话： 010-61841627蛋蛋的美食评鉴为：
法国奢侈品巨头路易威登集团旗下私募基金L Capital Asia宣布斥资1亿美元收购了中餐连锁集团翡翠餐饮(Crystal Jade)逾90％的股权。翡翠餐饮集团成立于1991年，主打粤菜，包括各种点心、手工面点和烘焙制品等。该公司总部位于新加坡，在超过九个国家拥有100余家分店，包括中国、泰国、马来西亚、越南、韩国、印度尼西亚、日本，旗下的餐厅从高级料理、休闲及特色餐馆到面包店均有涉足。
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