迎冬降雪话小雪
2015-11-20 15:30:17 | 来源：新浪微博 | 投稿：喀喇昆仑--唐古拉 | 编辑：小柯
原标题：迎冬降雪话小雪
再过两天就是小雪了，这几天北京也着实连下了几天小雪，这倒是挺应景的。接下来咱就说说这小雪节气的一些民俗吧。小雪的意思其实就是下雪的起始时间，也就是说小雪这个节气就应该开始降雪了，当然，现在温室效应所致很多节气都已经不太准确了，就跟现在似的，小雪还没到就开始下起了小雪一个道理。这一个时节没有特别的习俗，因为万物冬藏祭祀活动就显得少了些，主要是腌菜过冬天。众所周知，腌菜可以就地取材，并且简单易行，总之对于冬天过冬是一项必不可少的美食之一。最为着名的那必然是雪里蕻，这玩意在冬天吃起来也带劲儿。至于为何有腌菜的习俗，若深究其原因恐怕是在古代科技不发达，也没什幺大棚菜，甭说古代了就连近代也没有，故此腌菜就成为了老百姓过冬的美食之一。除了腌菜还有就是风鸡风鸭，到了这个时节就可以去制作了。利用冬天这个季节，腌制鸡鸭鱼肉，悬挂在屋外房檐下，不让他见光，只让他自然风干。这种风鸡风鸭的习俗南方多见，北方少有。但北方要做也是可以行的，有兴趣的可以试试看。接下来我就说说小雪时节的禁忌吧。首先，小雪时节忌讳不下雪，民间则有小雪不见雪，来年长工歇的说法。意思是小雪这个节气要是不下雪，那幺来年长工都会闲的没事儿做，也就是说来年收成会受到很大的影响。另外，小雪时节尽量不要吃凉食，这样会引起肠胃疾病，多吃一些热粥对身体是有好处的，牛羊肉在这个时节也是可以进补的。得了，今儿我就说到这儿了，接下来这几天可能会一直下雪，又赶上双休日，不妨吃顿涮锅子应应景。赏
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