宝宝喝酸奶弄清这些问题

2015-11-18 22:00:19 | 来源：新浪微博 | 投稿：詹剑凡 | 编辑：小柯

原标题：宝宝喝酸奶弄清这些问题

营养专家指出，吃酸奶比喝纯牛奶补钙效果更好，因此很多家长都会现在给孩子喝酸奶。市面上酸奶产品种类众多，我们该如何给孩子选择健康的酸奶？

　　酸奶PK普通牛奶，哪个补钙效果好？

　　酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20余种。一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质，以及10%左右的蛋白质。和普通牛奶相比，酸奶是由鲜乳或复原乳及益生菌等发酵的，也是钙的良好来源。经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

　　宝宝多大可以喝酸奶？

　　山东大学齐鲁医院小儿内科主任医师王玉玮教授解释说，婴儿体内代谢乳酸的酶系统还未发育完善，进食含乳酸多的酸奶后不易消化，可能引起腹泻、呕吐。而且酸奶含钙量较少，新生儿和小婴儿正在生长发育旺盛期，需要大量钙，长期饮用酸奶可能会造成钙缺乏，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。因此，建议1岁以内的婴儿不要喝酸奶。

　　有肠胃炎的宝宝能喝酸奶吗？

　　酸奶中由乳酸菌生成的抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，还会影响正常消化功能，尤其对患肠胃炎的宝宝和早产儿更不利。因此，有肠胃炎的宝宝不宜喝酸奶。

　　宝宝喝酸奶每天可喝多少？

　　南京市儿童医院营养医师刘长伟表示，每天进食多少量的酸奶，并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿，可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶，随年龄增加，可酌情增加。

　　肥胖儿童如何选择酸奶？

　　中国农业大学食品工程学院营养与食品安全系副教授范志红提醒家长，酸奶的含脂量高则饱腹感强、口感好，对于儿童来说，只要体重没有超重，就无须考虑其脂肪含量。若超重或者有高血脂等疾病，则要选择低脂酸奶或者脱脂酸奶，并且选择不加糖的。

　　优酸乳、酸酸乳、纯酸奶、果粒酸奶、老酸奶、儿童酸奶哪个更好？

　　优酸乳、酸酸乳：这类产品看似是酸奶，其实只是酸饮料，多为添加剂调配而成，几乎不含奶类，营养价值比较低，而且含有多种添加剂，因此不建议给孩子食用。家长在购买酸奶时应注意仔细察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。

　　纯酸奶：即普通酸奶，根据最新的《中国食物成分表》，纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上。

果粒酸奶、老酸奶：这类酸奶在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成，营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲，最好选择纯酸奶。

　　儿童酸奶：范志红表示，儿童酸奶知识一个宣传噱头，我国并没有儿童酸奶儿童牛奶的标准，因此不建议因为这个名头而购买。

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