原标题：这家公司想让手机帮人挑出将坏的苹果
水果从树上被摘下来后还没有死，它们和人类一样会进行呼吸，在这个过程中，果实内的糖类物质会逐渐被消耗，随着糖类被消耗，水果会产生乙烯然后就会开始腐烂，这个过程非常缓慢。
在挑选水果时，我们通常从水果外观和味道来辨别，但如果将这个工作交给计算机呢？创业公司C2Sense为了解决这个问题，决定给计算机加上”嗅觉“。
C2Sense 发明了一种会对乙烯产生化学反应的材料，在我们还没察觉时就能将腐烂的水果揪出来。C2Sense 将这种材料作为电路上的电阻，当遇到乙烯时，电阻变化导致电流变化，他们就能从电流变化中判定乙烯浓度，从而发现腐烂的水果。
4 个传感器能同时检测 4 种化合物，来自 Wired
据 CTO Jan Schnorr 介绍，现在他们在一个芯片上的 4 个传感器能同时检测 4 种化合物，除了水果，也能检测肉类等食物。检验乙烯的技术早已存在，但被限制在实验室环境中，并且花费昂贵。他们发明的便宜的合成材料，在复杂的生活环境中也能精确识别。
去年，Jan Schnorr 和他在 MIT 的导师 Timothy Swager 成立了这个公司，目前已经拿到了 150 万天使投资，其中包括”硅谷创投教父“彼得·泰尔成立的、专门帮研究项目的慈善基金 Breakout Labs 的 35 万美元。
现在，这个团队正在测试原型，他们希望能将这个技术整合到现有的产品上，例如消费者以后能够拿着手机，就能买到新鲜的水果了，水果商贩也能尽早将变质的水果挑出来，避免更大的损失。
题图来自 海洛创意
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