【新世界全能咖啡师课程】十月份Barista Skills L1/L2/L3 课程安排/详情解答
2015-10-06 11:02:00 | 来源:新浪微博 | 投稿:岑豆豆 | 编辑:小柯

原标题:【新世界全能咖啡师课程】十月份Barista Skills L1/L2/L3 课程安排/详情解答

九月份排得满满的一个月的课程完美结束。

十月份的课程千呼万唤终于出来了,大家可以关注以下我们十月份的咖啡师课程。


本次课程的开设时间:

Barista Skills L1 10/15-10/17 1800元

Barista Skills L2 10/17-10/21 2800元

Barista Skills L3 10/21-10/24 3400元

L1/L2/L3三个课程全部报名的同学可以享受7500元的优惠价格

并且赠送一个『咖啡馆创业之路』课程,想开店的朋友必上的课程哦

所有课程费用均包含住宿/上课材料费用

(课后如果需要练习,我们可以借用场地以供大家练习)

为了保证课程质量,本次课程人数限制为8名,如果是课程截止后报名的同学,我们会将再通知你11月份的开课时间。

本次课程淘宝链接(请复制到手机自带浏览器打开):https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-11304003644.50.8rq9ZS&id=520938120836


接下来介绍一下我们本次课程讲师:



抱歉上个月比较忙,很多在微博上或者微信上留言的没有来得及一一回复。今天做了一个统筹,来进行统一的回复,也可以让更多人看见。



Q1:一期课程多长时间?

A:这应该看什么样的课程,目前来讲我们主要的课程分成Barista L1/L2/L3和单品课程。如果选择报名我们的Barista L1/L2/L3课程,那么一期课程是50个课时,历时10天。10月份我们有优惠,即L1-L3三个等级的课程都报名的话,那么我们会赠送一个创业课程——咖啡馆全方位解析,对于开店的朋友是非常有用的,这个课程为5个课时,历时1天。

而单品课程为进阶课程,18个课时,历时为3天。

也就是说,当您报名Barista课程的时候,总共需要安排出11天的时间来学习,这11天里,不仅仅学习咖啡师技能,而且还可以学习到开店技巧和经验。而如果Barista和单品课程都报名时,那么就需要安排出14天的时间来学习,因此在报名前要调整好自己的时间安排,以免影响课业。




Q2:十月份课程什么时间?

A:十月份的Barista课程L1为15日-17日/L2为17日-21日/L3为22日-24日,创业课为25日,单品课为26日-28日,具体可以点开下面课大图查看我们十月份的课程安排。




Q3:在什么地方开课?

A:问这问题的应该是没有太注意关注我们的,我们凑味咖啡学院设立于厦门,全国仅此一家,面向全国招生。


Q4:怎么学费那么贵?

A:首先,如果硬要和市面上那些只学点皮毛的培训机构相比,价格上我们肯定高一些,但一定是更便宜了,目前市面上普遍都是3天2000块钱左右,而我们要做的是培训咖啡师,而不是培训咖啡兴趣,因此必须要10天才能够更完整地把系统课程上完,而在这10天里,我们也充分安排出了足够的练习时间。并且,我们的学费里面还包含住宿——锦江之星的大床房,懂得算术的同学,自己算算谁的课程性价比更高吧!




Q5:你们有远程授课或者网络授课吗?

A:没有。咖啡师课程属于技能与理论结合的课程,如果只有网络授课或远程授课,很多技术类的东西并没有办法完整地进行指导,这种不注重教学质量的课程我们并不愿意去做,因此不进行远程开课也是我们的坚持。


Q6:时间总是安排不过来怎么办?

A:我们每个月都会固定开一班Barista课程,而且基本上都在中旬开课,因此这次没有时间来上课的同学可以提前调整下个月的时间。



Q7:怎么在厦门那么远,在其它地方有没有开设培训点?

A:远吗?只要一张往返机票的钱,坐上一个多小时的飞机就到了,国内机票那么便宜,提前预定的话一般往返也就是一千块钱左右,而我们与酒店合作,还包含商务酒店规格的住宿,因此我觉得有心想学习专业的咖啡,在哪里都不算远的吧。更何况厦门还是一个旅游城市,来厦门不仅仅可以学习咖啡,顺便玩一玩,利用晚上的时间去猎一猎闽南特色小吃也是相当划算的。



Q8:这么多知识这么短时间内能够吸收完吗?

A:这就是我们把整套的系统教学分成L1,L2,L3三个等级的原因了,如果害怕短时间内吸收不完的,可以每个月过来学习一个阶段,不过我觉得大可不必这么麻烦,因为我们的课程是从浅到深,由泛到细,因此通过如此系统的学习,可以在短时间内掌握咖啡的理论知识,并且充分利用练习时间,加强技能的熟练度。我们学院设计的这套课程已经完成了好几期学员的授课,每位学员在我们严格的考核制度之下依然可以顺利通过考核,由此可以看到学员对咖啡知识的吸收程度。


Q9:我什么都不懂,可以过来学么?

A:我们L1,L2,L3三个等级的课程分别是针对处于三种水平的学员。

L1:适合零基础的学员,主要学习咖啡理论知识和常见的咖啡器具了解,并且通过训练,学习基础的意式咖啡萃取以及奶泡打发练习;

L2:适合有一定基础的学员,主要学习杯测,来评价咖啡的品质,学习常见的单品器具以及意式咖啡的拉花,还有吧台常见的几款咖啡以及通过自己对咖啡的理解制作创意咖啡;

L3:适合咖啡进阶训练,首先是味觉和嗅觉的训练,咖啡烘焙的实操入门,认识生豆和瑕疵豆对咖啡风味的影响,各个产区咖啡风味的讲解,意式咖啡机的结构和影响冲煮的因素。




因此不管你是零基础的学员,还是对咖啡有一定基础的认识,都适合上我们这个咖啡师的课程,可以根据自己的技能基础来选择学习的等级。

详细课程可以见我们以下课程表(看不清的话可以点开查看大图)











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