原标题：桃胶能吃吗 煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶
桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃胶的吃法不只煮糖水，在可以用它炖肉，拌凉菜，做热菜。
4、入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
3、切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
冬季女性养颜少不了糖水，今天我们这里下了小雪，虽说不是很大，但重在连续，一直都没有停，也不想上街买菜，蔬菜价格也老贵了，就翻出家里的桃胶做个桃胶美食，这款糖水加入了桃胶对于养肺的效果很好，前一段时间的一家肺癌有点吓人了哈。
原料：桃胶8颗、银耳1朵、冰糖适量
做法：
2、泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。
1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。
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