原标题：家常版砂锅丸子 边倒边朝一个方向搅拌

2、五花肉剁成肉糜。

9、小白菜、粉丝洗干净备用。

3、放在一个稍大的碗里。

1、准备好原料，木耳泡发剁成末，胡萝卜切碎，豆腐用刀碾成泥。

做法：

11、烧开后撇去表面的浮沫。放入小白菜和粉丝煮软，完成。

5、徐徐加入清水，边倒边朝一个方向搅拌。

4、放上盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。

6、将肉糜搅打上劲。

家里来了客人说是不必要麻烦特意准备了，但还是做了这款新型的家常版的砂锅丸子，绝对秒杀了众人。

8、放点芝麻油拌匀之后，加入一个鸡蛋清拌匀，丸子馅就做好了。

7、放上木耳碎，再放上胡萝卜碎，加入豆腐泥。

10、砂锅里倒入面汤。将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤。

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