原标题：焖面怎么做才好吃？教你豆角焖面的正宗做法，软糯咸香，好吃又营养，厨师长分享详细技巧！
小时候最开心的事情就是去爷爷家里吃豆角焖面了。他老人家亲手做的秘制面，毫不夸张夸张，我最高记录能吃4大碗！实在太好吃了。 今天就把这碗面分享给大家，超级入味，有肉有素，营养搭配也非常棒，做起来省时又省事，绝对是懒人的最佳选择了。 食材准备：面条一斤、豆角200g、五花肉200g、八角2个、葱花少许、蒜末半头、老抽5g、生抽20g、蚝油20g、五香粉少许、糖5g、盐适量； 需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的， 做法详解： 1.五花肉切片，豆角去掉两端和筋线,用你的小手掰成段，洗净后控干水分。 2.锅里放适量的油，放入沥干的豆角，煎到豆角表面微微变焦，盛出待用。这一步的作用主要是取出豆角的生腥味。 3.另起油锅，放入五花肉小火煸炒五花肉到油脂渗出，五花肉煸的焦黄后，倒入姜片、八角、葱花、一半蒜末，炒香。 4.然后放入五香粉、白糖、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，倒入豆角，翻炒均匀后，倒入没过食材的热水，少许盐调味，煮3分钟左右。 5.煮好后，将锅中汤汁舀出大部分（保持底部有汤汁即可），舀出汤汁不要倒掉。然后将锅中食材铺满锅底后，加面在食材上，盖锅盖小火焖； 6.观察锅中汤汁快干时，沿着锅边倒入部分舀出汤汁，继续盖锅盖焖，一直重复到舀出的汤汁都用完，面就熟了，最后出锅前滴入几滴香油，倒入剩下的一半蒜末，拌均匀即可。 按照这个配方做出来的面条，看起来红润光亮，吃起来更是劲道爽滑，咸香浓郁，比炒的要好吃太多！ 好了，今天的美食菜谱就分享到这里，喜欢我，就请关注我吧。如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。相关：
15分钟做好午餐带着去上班，做法简单，好吃又营养，同事们都羡慕｜饺子｜便当盒｜比目鱼
15分钟做好午餐带着去上班，做法简单，好吃又营养，同事们都羡慕工作日午餐吃什么？这午餐食材和营养都丰富，简单快捷又味美五一假期结束，我们又开始了紧张又忙碌的上班生活。我丈夫和我的单位离住处很远，我们俩中午都不在家吃午餐。冬天天气冷，早上我想赖在被窝里，多睡一会儿，我们俩都在单位饭堂吃午餐。春天天气
春节8道下水菜，好吃又营养，补铁又补血，佐酒又下饭越吃越有味
在我国的美食当中有一类食材，爱吃的超爱吃，不爱吃的看见就嫌弃，而且在各地的菜谱中都占有一席之地。您猜到是什么食材了吗？对！就是动物的内脏，心、肝、肚、肺、肠，还有大腰子等。说到内脏各地有不少名菜，如：山东的九转大肠，北京的卤煮火烧、炒肝，陕西的葫芦头（猪大肠），东北烤腰子，广东的凤眼干，香港猪肺汤、四川的夫妻肺片、南京的鸭血粉丝汤、山西的羊杂割汤等。除此之外还有很多有名的内脏菜，如：
叶儿粑的做法： 3. 揪一小块面团用手压成圆片，包入豆沙馅，再揉成椭圆形，然后包上苏子叶放入蒸锅隔水蒸10分钟至熟，取出 1. 糯米粉500克，红豆沙200克，白糖.葵花籽油各 100克2 苏子
为了能够入味，并且不能压住南瓜的鲜亮色泽，放生抽提鲜，但不宜过多，不要压住南瓜色泽。 调料：盐,料酒,鸡精,生抽,高汤,水淀粉,甜面酱,葱,姜,蒜,食用油 主料：豇豆 辅料：南瓜,红辣椒,猪肉末 2、坐锅点
夏季吃南瓜，既能够保健防病，有能够治疗疾病，虽然南瓜甜，糖尿病患者也可以吃南瓜的。这是因为南瓜中含有降糖成分，南瓜的最佳吃法?南瓜怎么做好吃又营养? 小编想到了一个简单的方法，那就是熬绿豆南瓜汤!别忘