原标题：厨艺大比拼
特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻
西红柿鸡蛋面怎么做才好吃?其实很多人就很喜欢吃西红柿鸡蛋面，但是对于技艺不到家的女生来说，很容易就会将一份简单的面做的惨不忍睹，其实最简单的厨艺才是考验厨艺的时候，一份简单的西红柿鸡蛋面你会做吗？
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；
特点：西红柿与鸡蛋先煎后煮，使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。
原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
煎鸡蛋面，煎鸡蛋都会吧(不会的回家问你阿妈)，鸡蛋煎好斩碎后，放入切成小块的西红柿，放点儿水，大火至沸腾，加一些盐，一点点酱油(上色)，味精，OK!这个时候面也煮好了，煮的时候放不放盐其实无所谓，然后将面捞起，浇上做好的西红柿鸡蛋羹，搅一搅，OK，大功告成!!!
还有一种很好吃的，西红柿鸡蛋面，有两种，一种是煮鸡蛋，另一种是煎鸡蛋。
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀；
步骤：
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；
6、把鸡蛋到入面的上面即可食用。
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
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