原标题：肥美鲫鱼正当时
鲫鱼豆腐汤的做法
调料：食盐1茶匙，葱1段，姜1块，料酒1汤匙，小葱1段，水1000毫升，植物油2汤匙，白胡椒粉1/3茶匙
现在正是鲫鱼肥美的时候，做一锅味道鲜美的鲫鱼汤吧!四海网美食一步一步教会你，另外加上小技巧，保准你做的鲫鱼豆腐汤正宗又好喝!快来学学吧。
1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干
主料：鲫鱼4条，卤水豆腐1块
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2.用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄
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C倒入2~3瓶盖的白酒到小米里去，和白砂糖的操作一样，也是用锅铲拌匀。 （3）夏天野钓鲫鱼要趁早，早上钓鲫鱼天气不热，此时的鱼口也好，基本下钩就有鱼，用饵很随便，挂米粒、挂蚯蚓基本都能上，当然觉得不亏也
新鲜鲫鱼的眼球黑白分明，不新鲜的鲫鱼眼球浑浊，看起来黑白不分，建议不要购买。 身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的鲫鱼好的一些介绍，这样喜欢吃鲫鱼
原料：黄豆芽250克胡萝卜1根香菜2根 1)黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。 2)锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水
2、四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否则易发生中毒。 制作： 2.、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。 调味料：盐（1/4茶匙）、糖（一茶匙）、
材料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克 Step2：20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，