原标题：家常豆腐的做法-豆腐的吃法
做法：
家常豆腐：豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。
360常识网小贴士：上面的做法可以使豆腐入味一些，我们也可以将豆腐先舀到碗里在浇上做好的卤，这样就更像在外面吃到的豆腐脑了。
3、大蒜切成2厘米的段；
香菇豆腐
家常豆腐的材料：豆腐适量、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根，郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。
3、油烧至八成热，倒入备好的蛋黄泥，炒散，然后放入豆腐块炒熟；
鸭蛋豆腐
注意事项：
2、咸鸭蛋剥开，将蛋黄与蛋清分离，蛋黄压成泥；
1、豆腐切成小块，青菜切碎；
4、出锅前洒上香油，青菜末出锅。
360常识网小贴士：香菇和木耳、竹笋搭配，既有利于肝的生发，又不会发过头而生火，保肝的同时又能促进肝的排毒，很好的搭配。
4、豆瓣辣酱要剁碎；
3、锅里热油，先倒入香菇木耳翻炒。
2、加入酱油翻炒入味后加入适量的水、大料、鸡精，待水开之后放入水淀粉勾芡。最后放少许盐。
5、倒入适量的清水，没过食材即可，放入白果。
7、再煮一会，让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。
1、豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分；
3、将盒装嫩豆腐打开包装，用勺子横向将豆腐舀出，放入锅中，2分钟后关火。
6、煮到白果熟了，倒入豆腐，轻轻的翻动。再放入调味料。
做法：
2、猪肉剁成末；
豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。
做法：
2、香菇木耳泡发后洗净切块，竹笋氽烫洗净后切块。
材料：豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果，蚝油、盐、糖。
5、将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出；
1、豆腐切块，倒入开水，加点盐，泡20分钟。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。
2、忌豆腐与菠菜同煮：
豆腐脑
1、蜂蜜与豆腐同食易腹泻、
豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。
1、将木耳、黄花、香菇切丁，炒锅内放少许油，翻炒。
4、将制作好的豆腐脑盛入碗中，加少许蒜泥和辣椒油即可。
材料：豆腐250克，咸鸭蛋1～2个，青菜适量。
家常豆腐的做法
豆腐的做法
4、再倒入竹笋翻炒入味。
相关：
蛋糕体做法 7、把取四分之一的蛋糕盖在上边，继续涂奶油和草莓。 彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。 4、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收，
原料：土豆，红辣椒，白醋，盐，味精，糖。 3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，味精就可吃了。 3、如果是胃不好最好不要食用韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋也是差不多同上做法，韭菜
1、将水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）切丁备用。 做法 水果汤圆的做法 元宵节是我国传统节日，蕴含着丰富的人文精神和厚重的文化底蕴。元宵节食品——汤圆是中华民族历史悠久、亘古弥香的美食
台蘑有规则地生长在草丛的圈道上，从根部到顶部呈乳白色。明圈分布在草丛长得茂盛的地方；暗圈隐藏分布在草丛中，须凭采集经验分辨寻找。每年从立秋到白露这段时间，是台蘑生长、采集的旺盛季节。 原料：台蘑、
红豆饼操作快捷，简单易学。大型饼机一次两分钟可烤制16个，在客流大的摊位及店铺，也可应付自如，游刃有余；另制作简便，无油烟，即便是没有做小吃经验的朋友，也能轻易上手，稍加练习，就可熟练掌握；做法引人入